渋谷の活魚・炭火焼・鍋料理はおいしい魚やむつ湊

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煮付が美味しい金目鯛の豆知識をご紹介

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渋谷のおいしい魚や”むつ湊”です。今回は金目鯛の豆知識をご紹介します。 金目鯛は…

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歯ごたえのある身とキモの旨みのカワハギ料理

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カワハギは優良食材です。魚らしくたんぱく質たっぷりで脂肪酸やコレステロールはとて…

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鮮魚と良質な本まぐろが自慢の店、むつ湊

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むつ湊は東京の渋谷に本店を構える、本格的な和の食事と空間にこだわった料理店です。…

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